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早川酒造へ校外学習パート２
早川酒造へ校外学習パート２
雪？の予報から一転。天気は晴れ。早川酒造に見学に行ってきました。丁寧に酒造りの説明を聞きました。明治時代から「天一」という銘柄のお酒をつくってみえるそうです。朝明川のおいしい伏流水をつかっているとのこと。米麹を試食させていただいたり、新酒のお酒の匂いをかがせていただきました。みんなも「いい匂い」と感想をいっていました。甘い良い匂いが酒倉に充満していました。ここで、コンサートも開かれるとか？きっと、よりおいしいお酒ができるのだろうな。と思いました。
2015年02月5日更新｜平成26年度
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